Introduction à l’alimentation durable : manger bio, local, équitable, pour quelles raisons ?

L’alimentation durable : kézako ? Il s’agit d’un concept englobant différentes pratiques souvent confondues : manger bio, local, équitable et réduire sa consommation de viande. Si vous avez tendance à vous perdre dans cette jungle d’appellations « écologiques », cette formation vous aidera à faire la part des choses...

Cet atelier vise à :

• comprendre les différents concepts de l’alimentation durable et les enjeux de chacun : manger bio, local, de saison, équitable… ;
• permettre aux participants de faire des choix de consommation alimentaire en toute connaissance de cause ;
• améliorer les connaissances et les savoirs relatifs à l’alimentation durable ;
• prendre conscience de l’importance des impacts du secteur alimentaire sur la santé et l’environnement ;
• faire des participants des acteurs éducatifs qui transfèrent leurs savoirs dans leur milieu familial et social.

Notre méthodologie :

Cet atelier allie informations théoriques sur base d’un PowerPoint interactif, de courtes vidéos explicatives, de jeux et d’un quiz sur l’alimentation durable.

Quel public ?

• Écoles secondaires (troisième degré).
• Structures d’insertion socio-professionnelle.
• Hautes écoles et instituts de formation pour des personnes s’orientant vers l’enseignement, la santé, le social, la vente et l’Horeca.
• Au sein de n’importe quelle structure qui souhaiterait sensibiliser à la thématique de l’alimentation durable.

En pratique :

• Durée : 3h
• Groupes de 5 à 25 personnes
• Matériel à fournir par le partenaire : tables, chaises et connexion wifi