Et si on lisait les étiquettes ?

L’emballage des produits donne parfois l’illusion de nous nourrir sainement mais est-ce vraiment le cas ? Cet atelier s’intéresse à leurs ingrédients et implications tout en présentant des pistes d’action vers une alimentation plus saine.

Cet atelier vise à :

• apprendre à repérer les ingrédients nuisibles à la santé ;
• comprendre les additifs et leurs fonctions ;
• réfléchir à notre consommation de sucre ;
• prendre des distances par rapport aux pièges du marketing ;
• opérer des choix rationnels afin d’adopter une consommation saine.

Notre méthodologie :

• Analyse de quelques emballages de produits alimentaires.
• Comparaison des promesses suggérées par l’emballage avec la liste des ingrédients.
• Exercice sur les quantités de sucre et les additifs alimentaires dans les produits de consommation courante.

Quel public ?

• Écoles primaires et secondaires.
• Structures d’insertion socio-professionnelle.
• Hautes écoles et instituts de formation pour des personnes s’orientant vers les métiers de l’enseignement, de l’aide à la jeunesse, de l’aide sociale.
• Professionnel·le·s au contact d’un public vivant une forme de précarité.

En pratique :

• Durée : 3h
• Groupe de 4 à 15 personnes
• Matériel à fournir par le partenaire : tableau ou flipchart ainsi qu’un vidéoprojecteur