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Consommation durable

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Mode de consommation équitable répondant aux besoins fondamentaux des citoyens, respectueux de leur qualité de vie, bon pour l’environnement, bénéfique pour l’économie – en particulier locale – et participant au bien-être collectif de la société. La consommation durable s’inscrit dans un processus global de lutte contre l’injustice sociale et la surconsommation de ressources qui compromet la prise en compte des besoins légitimes des générations futures. [Lire la suite]

Focus

S’il y a bien une affirmation sur laquelle tout le monde peut s’accorder en 2020, c’est que la dernière décennie aura été fort marquée par des mouvements de contestation de toutes sortes. Combats féministes, grèves, manifestations et mouvements à l’échelle nationale, marches pour le climat, contre les violences policières, contre les discriminations, les citoyens et [lire la suite]

Les liens entre la qualité de la nourriture et le fonctionnement de notre cerveau sont un sujet d’étude sur lequel bon nombre d’équipes scientifiques planchent depuis quelques années. Nous voyons donc affluer de plus en plus d’articles nous mettant en garde contre les effets de ce que l’on nomme communément la malbouffe sur la bonne [lire la suite]

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